Supplement for Dietitian

Dサプリ　管理栄養士国家試験過去問

: 36-138 栄養素等摂取量

2022/7/28

国民健康・栄養調査（国民栄養調査）結果の栄養素等摂取量について、年次推移を図に示した。図のa～dに該当する組合せとして、最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1) a：動物性たんぱく質　b：動物性脂質　 ...

: 36-113 生体電気インピーダンス法（BIA）

2022/7/27

生体電気インピーダンス法（BIA）を用いた体組成の計測に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。⑴ 体脂肪の電気抵抗が低い性質を利用している。⑵ 体水分量を推定することができる。⑶ 運動によ ...

: 36-99 行動のコントロール感

2022/7/26

K保育園で、4歳児に対する野菜摂取量の増加を目的とした食育を行った。計画的行動理論における行動のコントロール感を高める働きかけである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) 野菜をたくさん食べると、風 ...

: 36-83 半減期

2022/7/25

栄養アセスメントに用いる指標のうち、半減期が約3日の血液成分である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1) レチノール結合たんぱく質(2) トランスサイレチン(3) トランスフェリン(4) アルブミ ...

: 36-69 食欲促進要因

2022/7/22

食欲を促進する要因である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 ⑴ 満腹中枢の興奮 ⑵ 血中グルコース濃度の上昇 ⑶ 血中遊離脂肪酸濃度の上昇 ⑷ レプチン分泌量の増加 ⑸ 胃壁の伸展正解は・・・ ⑶ ...

: 36-45 砂糖及び甘味料

2022/7/21

砂糖および甘味類に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1) 黒砂糖は、分蜜糖である。 (2) 車糖は、ざらめ糖より結晶粒子が大きい。 (3) 異性化糖は、セルラーゼによって得られる。 ...

: 36-19 ヒトのmRNA

2022/7/20

ヒトのmRNAに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 ⑴ 核小体で生成される。 ⑵ チミンを含む。 ⑶ コドンをもつ。 ⑷ プロモーター領域をもつ。 ⑸ mRNAの遺伝情報は、核内で翻訳 ...

: 36-2 WHO「健康の社会的決定要因」

2022/7/19

WHO「健康の社会的決定要因」の内容に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 ⑴ 社会的地位が低いほど、平均寿命は長くなる。⑵ ストレスの多い環境は、早世のリスクを高める。⑶ 仕事に対して ...

: 36-112 臨床栄養学

2022/7/15

外来栄養食事指導料の算定に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1) 初回の指導時間は、概ね20分以上で算定できる。 (2) 集団栄養食事指導料を、同一日に併せて算定できる。 (3) ...

: 36-44 穀類の加工品

2022/7/14

穀類の加工品に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1) ビーフンは、うるち米を主原料として製造される。 (2) 生麩は、とうもろこしでんぷんを主原料として製造される。 (3) ポップ ...

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