日本人の食事摂取基準（2020年版）における成人の食塩相当量の目標量に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
⑴ WHOが推奨している量とした。
⑵ 日本高血圧学会が推奨している量とした。
⑶ 国民健康・栄養調査における摂取量の中央値とした。
⑷ WHOが推奨している量と国民健康・栄養調査における摂取量の中央値との中間値とした。
⑸ 健康日本21（第二次）の目標値とした。
正解は・・・
⑷ WHOが推奨している量と国民健康・栄養調査における摂取量の中央値との中間値とした。
■解説■
食塩摂取量の目標量
男性：7.5g/日未満 女性：6.5g/日未満
WHOの推奨量：5g/日未満
日本人で5g/日未満を達成している者はごくわずかであり実現可能性が低いため、国民健康・栄養調査における摂取量の中央値との中間値を目標量とした。