胃食道逆流症の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
⑴ 少量頻回食を勧める。
⑵ 揚げ物の摂取を勧める。
⑶ 酸味の強い柑橘類の摂取を勧める。
⑷ 食後すぐに仰臥位をとることを勧める。
⑸ 食後すぐに前屈姿勢をとることを勧める。
正解は・・・
⑴ 少量頻回食を勧める。
■解説■
⑵ 胃食道逆流症では、揚げ物などの脂肪分の多い食品は胃液の分泌が増加するため摂取を控える。
⑶ 胃食道逆流症では、刺激物（酸味の強い柑橘類など）の摂取を控える。
⑷ 胃食道逆流症では、食後仰臥位をとるのは2時間程度経ってからが望ましい。
⑸ 胃食道逆流症では、前屈姿勢は胃が圧迫されやすいため、食後すぐにをとることを控える。